Dunyodagi eng keng tarqalgan ikkita biopolimer bo'lgan tsellyuloza va xitin mos ravishda o'simlik va qisqichbaqasimonlar qobig'ida (boshqa joylar qatorida) mavjud.Jorjiya texnologiya instituti olimlari endi ikkalasini birlashtirib, plastik qoplarga o'xshash kompostlanadigan oziq-ovqat qadoqlarini ishlab chiqarish usulini o'ylab topishdi.
Professor J. Karson Meredit boshchiligidagi tadqiqot guruhi yog'ochdan olingan tsellyuloza nanokristallarini va qisqichbaqa qobig'idan olingan xitin nanotolalarini suvda to'xtatib, so'ngra eritmani o'zgaruvchan qatlamlarda bioavailablega purkash orqali ishlamoqda.Ushbu material qayta ishlatiladigan polimer substratda ishlab chiqariladi - salbiy zaryadlangan tsellyuloza nanokristallari va musbat zaryadlangan xitin nanotolalarining yaxshi kombinatsiyasi.
Substratdan quritilgan va tozalanganidan so'ng, hosil bo'lgan shaffof plyonka yuqori moslashuvchanlik, kuch va kompostga ega.Bundan tashqari, u oziq-ovqatning buzilmasligi uchun an'anaviy kompostlanmaydigan plastik o'ramlardan ham ustun bo'lishi mumkin."Ushbu materialni solishtirish uchun bizning asosiy mezonimiz PET yoki polietilen tereftalat bo'lib, u siz savdo avtomatlari va shunga o'xshash narsalarning shaffof qadoqlarida ko'rgan eng keng tarqalgan neftga asoslangan materiallardan biridir", dedi Meredit."Bizning materialimiz PETning ba'zi shakllariga nisbatan kislorod o'tkazuvchanligining 67 foizga kamayganini ko'rsatadi, bu esa nazariy jihatdan oziq-ovqatni uzoqroq saqlashi mumkinligini anglatadi."
O'tkazuvchanlikning pasayishi nanokristallarning mavjudligi bilan bog'liq."Gaz molekulasining qattiq kristall ichiga kirib borishi qiyin, chunki u kristall tuzilishini buzishi kerak", dedi Meredit."Boshqa tomondan, PET kabi narsalar juda ko'p amorf yoki kristall bo'lmagan tarkibga ega, shuning uchun kichik gaz molekulalarini osonroq topish uchun ko'proq yo'llar mavjud."
Oxir oqibat, biopolimer asosidagi plyonkalar nafaqat tashlab ketilganda biologik parchalanmaydigan plastik plyonkalarni almashtirishi, balki fabrikalarda hosil bo'lgan yog'och chiqindilari va dengiz mahsulotlari sanoati tomonidan tashlab yuborilgan qisqichbaqa qobig'idan foydalanishi mumkin.Biroq, shu vaqtga qadar, materialni sanoat miqyosida ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirish kerak.
Yuborilgan vaqt: 29-avgust, 2022-yil